薪すとーぶ屋　木の香房

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アースブログの突然の閉鎖で、しょげてましたけど、

気を取り直して、新天地での再スタートとなりました。

どうぞよろしくです。

これから暖かくなる季節なのに、薪ストーブネタで暑苦しいかと思いますが、

お付き合いくださいませ。

たまには、涼しい里山の風もお届けしますので、、、



  

天気予報で雪が降ると言ってたけど…

梅の花の便りが届き春がもうすぐそこまで…

なごり雪でも降るんだろーなぁ…

びっくり！　ぜんぜん、なごってない！！

気温ご覧のとおり



山に椎茸の様子を見に行ったら、ご覧のとおり



外はまだ雪が降っている、でもこの寒波も明日ぐらいまでみたい、気を取り直して、今夜は薪ストーブクッキング

今日はおからグラタン、適当にみじん切りの野菜を炒めて、おからと混ぜ合わせる、

ポイントはちょっと水分大目、だし汁なんかで調整。

市販のホワイトソースをかけて、チーズをだっぷり、彩りに小ネギ。





後は、熾のころあいを見て、薪ストーブに投入、待つこと10分少々。



おからとチーズ、けっこう合います、我が家の定番料理です。

大皿で焼いてますので5人分くらいかな、ちなみに今夜のおかずはこれだけ…（笑



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エコ家電にエコポイント、エコカーに減税＆補助金とくれば、

エコな薪ストーブやペレットストーブにも助成金が今年も出るようです。

前回は、平成２１年度地域協議会民生用機器導入促進事業、

２２年度は、地域連携家庭・業務部門温暖化対策導入推進事業、

政権交代で名前が変わったんでしょうか？長ったらしいお役所らしい名前がついてます。

21年度予算額より、１千万円程減額になっているので、22年度の交付額は…

ちなみに、21年度は総事業費の１／３、上限２０万円の助成でした。

地域連携というのがミソで、個人で申請はできません。

この景気低迷のご時世に、お金払ってエコに貢献しようというのだから、

エコポイントみたいに、個人で申請出来るようにすればいいんですけどねぇ。

導入予定の方はお早めに、先着順のようです。

詳しい内容がお知りになりたい方は、【オーナーへメッセージ】 からどうぞ。




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赤いクッキングストーブと聞いてストーブ愛好家なら

バーモントキャスティングスを思い浮かべるでしょうね。

紹介するのは、ダッチウエストジャパン取り扱いのコンコード（ホーローレッド）という機種。

昨年リニューアルして再登場、天板に熱伝導率が高いクッキンググリドル（楕円形の部分）

を装備して、高温調理を可能にしています。

ホーロー仕上げの為、普通の黒いストーブに比べちょっとお高め。

が、ただ今キャンペーン中で黒と同額。


こんなストーブで調理したら、益々ストーブクッキングが楽しくなりそうですね。

我が家のストーブは天板があまり熱くならない機種なので保温程度。

もう一台置いてその日の気分で使い分け、なーんて贅沢な事やってみたーい！


と、今日は朝からブログを書いてみましたが、今日は久しぶり休みを取っておでかけどこいこかっな




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