2010年11月21日
ラ・ベットラ in ニューオータニ博多
日本一予約の取れないお店と言われた、銀座のラ・ベットラ。
そんなお店の料理を食べてきました！
2004年から始まったこの企画、不定期ですが毎年やってます。
http://www.newotani.co.jp/hakata/
とにかく美味しい、絶品です！
今回で3回目ですが、ますます落合シェフのファンになりました。
人柄が料理に出てます、料理は愛です！
料理の一部を紹介
前菜盛り合わせ
吉田牧場のモッツァレラチーズとトマトのサラダ
さっと火を通した特選牛のカルパッチョ
生トマトソースのスパゲッティ マスカルポーネムースのせ
仔羊のカツレツ
スーパースイーツ盛り合わせ
洋梨のコンポート ゴルゴンゾーラチーズのジェラート添え
今回は子供達も一緒だったので、親父の懐がぁ～、、、（泣
しばらくは、ご飯と漬物でがんばります（笑
そんなお店の料理を食べてきました！
2004年から始まったこの企画、不定期ですが毎年やってます。
http://www.newotani.co.jp/hakata/
とにかく美味しい、絶品です！
今回で3回目ですが、ますます落合シェフのファンになりました。
人柄が料理に出てます、料理は愛です！
料理の一部を紹介
前菜盛り合わせ
吉田牧場のモッツァレラチーズとトマトのサラダ
さっと火を通した特選牛のカルパッチョ
生トマトソースのスパゲッティ マスカルポーネムースのせ
仔羊のカツレツ
スーパースイーツ盛り合わせ
洋梨のコンポート ゴルゴンゾーラチーズのジェラート添え
今回は子供達も一緒だったので、親父の懐がぁ～、、、（泣
しばらくは、ご飯と漬物でがんばります（笑
Posted by kinokoubou at 03:08│Comments(4)
この記事へのコメント
素材もこだわっている！！という感じが伝わってきます♫
おなかが空いてきました。。
ご家族の写真、いいですね～
おなかが空いてきました。。
ご家族の写真、いいですね～
Posted by きくや at 2010年11月21日 15:30
HP見てきました。
金曜日までの期間限定なんですね。
もちろん，限定でなくても我が家は行けない…（＾。＾）
いやあ，定期的な家族サービスが円満の秘訣ですね…。
金曜日までの期間限定なんですね。
もちろん，限定でなくても我が家は行けない…（＾。＾）
いやあ，定期的な家族サービスが円満の秘訣ですね…。
Posted by KmkmY at 2010年11月21日 17:49
は．．箸は、ありますか？（笑）
Posted by テツ at 2010年11月24日 20:34
コメント遅くなってすみませ～ん
★きくやさん
素材の味を大切にされてるみたいですよ。
ラ・ベットラは食堂という意味らしいです。
気軽にイタリアンを食べてもらいたいそうです。
★ KmkmYさん
久しぶりに4人そろいました。
やっぱり食卓は人数多い方が美味しく頂けますね。
来年は二人きりに成ってしまいます（泣
★テツさん
コメントありがとうございます！
私も大概の所だったらお箸ありますか？というんですが、この時はさすがに言えませんでした（笑
★きくやさん
素材の味を大切にされてるみたいですよ。
ラ・ベットラは食堂という意味らしいです。
気軽にイタリアンを食べてもらいたいそうです。
★ KmkmYさん
久しぶりに4人そろいました。
やっぱり食卓は人数多い方が美味しく頂けますね。
来年は二人きりに成ってしまいます（泣
★テツさん
コメントありがとうございます！
私も大概の所だったらお箸ありますか？というんですが、この時はさすがに言えませんでした（笑
Posted by 木の香房
at 2010年11月26日 00:46
at 2010年11月26日 00:46